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家常菜谱:酸菜白肉炖郑州红薯宽粉 (2020-06-19)
原材料:酸菜100g、五花肉100g、粉条200g、干辣椒20g、葱适量、盐1勺、鸡精0.25勺 ...
家常菜谱:酸菜白肉炖郑州红薯宽粉 (2020-06-10)
原材料:酸菜100g、五花肉100g、粉条200g、干辣椒20g、葱适量、盐1勺、鸡精0.25勺...
郑州红薯宽粉条的营养价值 (2020-05-06)
  红薯宽粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次...
如何判断郑州红薯宽粉是否有杂质 (2020-03-18)
以前家里吃红薯宽粉的时候,老妈总是会说这次买的粉条不好,啥时候买的粉条好了跟这次的不一样了之类的。河南粉条在也是挺有名的了,怎么才算好粉条,什么样的粉条不好呢?后来才知道,粉条有杂质吃着会感觉得到,还...
关于郑州红薯宽粉的辨别常识 (2019-11-05)
  红薯淀粉制作的红薯宽粉是人们生活中不可缺少的美味佳肴.每位厨师均能做成几道或几十道美味饭菜.是人们在生活和宴席中不可缺少的主食,正是这样人们对粉条的需求量日益增大而一发成为社会珍品,也正使周口粉条...
郑州红薯宽粉的特点 (2019-10-24)
  在吃火锅的过程中,宽粉是常见的一种食材,以红薯为主要材料制成,优质的红薯宽粉口感更佳,具备久煮不烂的特点。  红薯宽粉产品的特点:    1.红薯宽粉是一种粗粮食品,富含应用均衡,能够增进肠道蠕动...
郑州红薯宽粉的选购技巧 (2019-10-05)
  红薯宽粉四字牢记口诀,轻松挑粉条,分别是:看闻,折,烧。    1、首先要看光泽,优质的粉条其实是呈现半透明并且具备光泽,掺杂其原料的粉条,颜色虽然很白,但是却没有光泽,优质的粉条就明显的要比劣质...
郑州红薯宽粉有哪些购买陷阱? (2019-09-27)
  红薯宽粉是一种大众食品,很多人都喜欢吃它,一般在选购它的时候,可能具备以下的几点陷阱:    1.以其它淀粉(木薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉等)加工红薯宽粉。    2.添加工业胶、明矾等,消费者在...
郑州红薯宽粉巧妙购买避开商贩套路 (2019-09-26)
  红薯宽粉是一种大众食品,很多人都喜欢吃它,一般在选购它的时候,可能具备以下的几点陷阱:    1.以其它淀粉(木薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉等)加工红薯宽粉。    2.添加工业胶、明矾等,消费者在...
【郑州红薯宽粉】和土豆粉之间一较高下 (2019-09-24)
  红薯宽粉与土豆粉的区别只是粗细不同而已,土豆粉比红薯宽粉略粗一些,适合炖食。我国大部分地区都有食用制作粉条的习惯,是一种极大众化的食品。但是二者在原料、色泽模样、口感、耐煮时间方面都相差较大,下面...